Hambúrguer recheado caseiro
Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 1 pote de requeijão ou nata
- 1 cebola
- alho
- tempero seco a gosto
- 1 noz-moscada
- pimenta em grão ou moída
- sal a gosto
- 250 g de presunto
- 250 g de musarela
Modo de Preparo
- Misture na carne o sal, a cebola e o alho picado, os temperos secos, a noz-moscada ralada e a pimenta a gosto
- Após misturar todos os temperos na carne, acrescente o requeijão ou a nata sendo que com a nata o sabor ficará mais suave, mas caso não encontre, o requeijão também funciona
- Se possível, reserve esta mistura por um dia na geladeira, pois assim o sabor ficará mais apurado mas também pode ser feito na hora
- Faça bolinhas de carne e achate para fazer o hambúrguer, você precisará de dois hambúrgueres para poder fazer um recheado
- Coloque uma fatia de queijo e de presunto dobrados em uma banda do hambúrguer e cubra com a outra
- Agora basta apertar as pontas para fechar
- Frite com um pouquinho de óleo
Tempo de preparo
30 minutos
Rendimento
8 porções
Fonte: MSN
