Neste domingo, 22, é o Dia Mundial da Água, data criada pela Organizações das Nações Unidas (ONU) para debater o consumo sustentável e a preservação dos suprimentos de água potável no planeta. E o assunto nunca esteve tão em alta no Brasil, quando os reservatórios de São Paulo e do Rio de Janeiro chegaram a níveis considerados muito baixos e quando o Nordeste enfrenta mais m ano com quadra chuvosa irregular.
Antes de continuar lendo essa matéria, clique para ver esse clipe da linda musica de Guilherme Arantes, “Terra Planeta Água”:
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Artista: Guilherme Arantes | Primeiro álbum: Amanhã | Data de lançamento: 1983
Essa é a terceira matéria de uma seria que o Portal OKariri apresentou falando sobre a agua, na primeira mostramos A importância e o direito universal da água (clique aqui e relembre), na segunda sobre o problema da seca no Nordeste que é ´serio, mas não é por é falta de água” (Clique aqui e relembre), nessa matéria trataremos da qualidade da água que bebemos.
Qualidade da agua no Ceará
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), cerca de 25 milhões de pessoas no mundo morrem por ano devido a doenças transmitidas pela água. Doenças como gastroenterite, diarreia, doenças cardíacas, escabiose, cólera, conjuntivite bacteriana aguda, entre outras, podem ser causadas pela falta de limpeza e higiene com a água.
A Cagece realiza análises e controle da qualidade periódicas da água distribuída, permitindo que o produto que chega às residências possa ser bebido diretamente da torneira sem problemas.
Ao todo, mais de 100 parâmetros são analisados pela Companhia, dos quais, seis são analisados diariamente: cloro residual livre, turbidez, cor, flúor, coliformes totais e escherichia coli. A observação da quantidade de nitrato, agrotóxicos e cianobactérias também é observada pela equipe de controle de qualidade. Vale lembrar que a Cagece segue todas as exigências da Portaria 2.914 do Ministério da Saúde.
Para garantir totalmente a qualidade da água vinda das torneiras, a população também tem que se preocupar com a limpeza do reservatório. A Cagece aconselha que a realização da limpeza e a manutenção da caixa d’água aconteçam a cada seis meses.
Além de ser a substância vital para a vida, a água constitui parte fundamental nos processos metabólicos celulares e participa como substrato de várias reações em nosso organismo nos processos de digestão, absorção, circulação e excreção. O consumo de uma água de qualidade também contribui para o controle de temperatura do corpo e transporte de nutrientes.
Entenda os principais parâmetros de análise da Cagece:
Cloro residual livre – Consiste no resíduo de cloro deixado na rede de distribuição após o processo de desinfecção da água. É um importante indicador das condições da água, funcionando como barreira contra organismos indesejáveis. De acordo com a Portaria nº 518 do Ministério da Saúde, a água entregue ao consumidor deve apresentar uma concentração mínima de 0,2 mg/L (miligramas por litro) de cloro residual.
Turbidez – É causada devido a presença de substâncias em suspensão e indica o grau de transparência da água. Água muito turva dificulta o processo de desinfecção. O Ministério da Saúde exige um valor máximo permitido de 5,0 uT (unidades de turbidez) na água distribuída.
Cor – Indica a presença de substâncias naturais coloridas finamente divididas ou dissolvidas, capazes de emprestar a própria cor à água. Trata-se de um parâmetro eminentemente estético. Geralmente não apresenta risco à saúde. O valor máximo permitido na água distribuída é 15,0 uH (unidades de Hazen).
Flúor – É um elemento químico normalmente adicionado à água para promover a prevenção da cárie dentária. A concentração deve situar-se entre 0,6 e 0,8 mg/L para o efeito desejado, e de acordo com a Portaria nº 518 do Ministério da Saúde, a água entregue ao consumidor não deve ultrapassar o limite máximo de 1,5 mg/L (miligramas por litro) de flúor.
Coliformes totais – Indicam presença de bactérias na água. De acordo com a Portaria nº 518 do Ministério da Saúde, a água entregue ao consumidor deve apresentar o limite mínimo de 95% de ausência de coliformes totais nas amostras coletadas durante o mês.
Escherichia coli – Faz parte do grupo coliforme e indica a presença de organismos que podem causar doenças. De acordo com a Portaria 518 do Ministério da Saúde, este microrganismo deve estar ausente na água entregue aos consumidores (Fonte Cagece).
Água mineral de garrafão pode oferecer riscos à saúde
O tempo dos filtros de barro para filtragem da água encanada praticamente já se foram. Atualmente popularizou-se o uso da água mineral acondicionada em garrafões, onde são envasadas diretamente da fonte. Por um custo relativamente baixo de R$ 2,50 a R$ 5,00 por um galão de 10 e 20 litros, pode-se beber água da fonte dentro de casa.
Mas, não é bem assim. Levar uma fonte de água mineral para casa – acondicionadas em garrafões plásticos – pode parecer muito fácil, mas é um expediente que pode colocar em risco a saúde de seus consumidores.
Segundo o médico paulista Dr. Rubens Cascapera Júnior, dependendo de como a água for envasada, transportada ou até instalada no bebedouro, pode ser contaminada por agentes externos, alterando a composição química da água – originalmente mineral.
A presença de coliformes fecais – o mais comum é o Escherichia Coli – que são encontrados nas fezes do homem ou de animais de sangue quente denota que a água mineral ou o garrafão sofreram contaminação de origem fecal.
Segundo o doutor Cascapera Júnior, esta bactéria pode ser veículo de transmissão de doenças como a hepatite ou a cólera ou agente causador de problemas gastro-intestinais.
A química industrial Edna Higa Saito, responsável pela água da empresa Água Mineral Araçá, localizada no município de Santo Antônio do Aracanguá, próximo à cidade de Araçatuba(SP)explica o processo de industrialização da água mineral, e como funciona a coleta da água na mina até o transporte dos garrafões para as distribuidoras.
Segundo Edna, o processo de produção da água começa na captação da água mineral diretamente de um lençol freático profundo, abaixo da rocha. Depois de captada, a água é armazenada em tanques de aço inox, para uma maior higienização evitando assim acúmulos de partículas prejudiciais à água. Os galões novos e os usados pelos consumidores passam por um processo de limpeza e higienização.
As embalagens são lavadas e purificadas com jatos d’água interna e externamente, eliminando impurezas que porventura fiquem alojadas no recipiente. Concluída esta etapa, os recipientes passam por outro processo de lavagem externa para retirar os resíduos de rótulos e outros objetos que estejam aderidos à embalagem.
Segundo ela, após intenso processo de lavagem e purificação, as embalagens seguem para envasamento. O envase deve ser automatizado – sem o contato humano – para evitar qualquer tipo de contaminação por sujeira ou outras impurezas. Depois de cheios, os galões recebem as tampas. A selagem é feita em uma câmara totalmente esterilizada e isolada do meio externo. O funcionário que trabalha neste setor deve usar roupas e equipamentos adequados e devidamente esterilizados.
Colocada a tampa é afixado o lacre de plástico sobre a tampa. Também é colocado o rótulo e uma embalagem de plástico no galão. Os galões passam por um túnel onde são submetidos a uma temperatura elevada para que as embalagens e lacres fiquem aderidas aos mesmos.
Finalmente,ela explica que os galões são transportados por uma esteira para serem devidamente armazenados nos caminhões e serem transportados para as unidades consumidoras.
“Para garantir uma água de qualidade e que atenda os padrões nacionais e internacionais de qualidade a água, o processo industrial deve contar com a presença constante de um especialista”, diz Edna, que acompanha todo o processo e realiza análises bacteriológicas diariamente.
Nos postos de distribuição, os galões devem ser muito bem armazenados em local limpo e arejado.Todo esse esforço para manter a água limpa e saudável pode ter um final feliz ou não, dependendo do consumidor.
No momento de trocar o garrafão do bebedouro, o cuidado deve ser especial. Tanto o bocal, o ombro e o gargalo externos do garrafão devem ser higienizados com detergente neutro e bucha, enxugado-o com pano limpo ou papel toalha e ainda utilizar um pano limpo com álcool 70% para completar a higienização.
O entregador de água de uma distribuidora de água matonense – que preferiu não se identificar – revelou que ninguém se preocupa com a higiene dos galões. Ele disse que é comum ele levar galões de água nas empresas e trocar sem o mínimo cuidado com a higiene.“Eu peço pano e água para limpar, mas eles dizem que não precisa, então eu troco o galão assim mesmo”, confessa (Fonte: Uniara).
Solução em Milagres-CE
Em Milagres-CE funciona a franquia da PURIFIC, que é única empresa de purificadores de água que oferece a purificação por decantação, permitindo obter água de melhor qualidade, o que nenhuma outra marca é capaz de oferecer;
Domina 100% da sua tecnologia e processo de produção;
Utiliza nanotecnologia em sua composição, evitando a proliferação de bactérias;
Possui mix de produtos que atende todas as classes sociais e gama de elementos filtrantes capaz de atender a qualquer marca de purificadores de água;
A Purific traz benefícios para a saúde e bem estar devido a redução de cloro livre, retenção de partículas, reduz resíduos químicos como inseticidas e outros relacionados ao risco de câncer e é o único purificador com Campo Magnético e Infra Vermelho
Além de oferecer completa linha de purificadores de alta tecnologia, a Purific está sempre acompanhando as tendências de mercado e preocupada com o meio ambiente, desenvolvendo produtos de qualidade com alta tecnologia e design moderno para atender e satisfazer nossos consumidores.
ENDEREÇO: A empresa tem origem em Maringá-SP, e está no mercado de trabalho desde 1998, e em Milagres a loja está localizada na TRAVESSA JACOB FELIX 199 CENTRO MILAGRES-CE.
Beba água de qualidade, vá até a Purific ou ligue para um dos números abaixo e um representante vai até você: 088 8867-0500 | 088 9631-4647 | 088 3553-1587
